My life as Jossan

Här kommer det utlovade receptet på salladen jag gjorde till kundkortskvällen! Naturligtvis kan man byta ut och lägga till efter eget tycke och smak. Passar perfekt till stranden, stugan eller utflykten!

Pastasallad med salami, pesto och fetaost
- Pasta för 4 personer
- 1 dl grön pesto
- Lite olivolja
- 1 röd lök
- 2 tomater
- 1 burk Apetina marinerad och tärnad fetaost
- 1 pkt Pärssons skivade salami
- 1 påse Dole Bistrosallad
- Svartpeppar
- Salt

1. Koka pastan enligt anvisningar på paketet. Spola i kallt vatten.
2. Blanda pastan med peston och ha i lite olivolja för att få det smidigt.
3. Skiva salami, röd lök och tomat och vänd ner i salladen ihop med fetaosten och salladen.
4. Krydda med salt och peppar!